【高雄美食】御澗章魚燒-高雄創意料理，花式章魚燒
撰文/攝影: Likefoodway - Vanessa 20 - 05 - 2019 15 : 11 : 37
圖片來源／Likefoodway
今天要來介紹駁二附近好吃的章魚燒，御澗章魚燒前陣子剛被食尚玩家採訪，目前提供多達8種口味的章魚燒，隱藏版的部分可以去買的時候，現場問老闆今天的隱藏版是什麼，當天去老闆說是肉鬆的，好特別。
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▲店家位置在駁二附近，逛完駁二厚，肚子餓的輕食好選擇。
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▲總共有8種口味，髒髒版是黑醬的進化版，如果不喜歡巧克力粉，也可以叫老闆製作回原本黑醬(巧克力醬)的樣子唷。
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▲老闆製作過程都是公開給客人看得到的地方，所以可以安心食用。章魚腳都露出來了，用料真的沒有馬虎，就是要給客人最高CP值的感受。
另外，御澗竟然也買得到博業奶茶!跑兩次胖奇熱狗堡都沒買到，以後在駁二就買得到了，不過這是每日限量，要去的時候可以打電話問問老闆還有沒有唷。
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▲髒髒版 NT$70/7顆
以前的黑醬進化而成的髒髒版，上面鋪上滿滿的巧克力粉，原本以為味道會很衝突，結果出乎意料的很好吃耶。章魚燒的外皮非常酥脆，用料也超級豐富，裡面有章魚以及功夫筍，外面則是有爆米花、棉花糖、餅乾，第一次看到有店家章魚給這麼大塊，真的超佛心。另外，功夫筍又增添了脆度，外面的棉花糖遇熱後會融化，吃起來跟烤棉花糖一樣，搭配章魚燒吃超好吃。
▲料多多 $80/7顆
顧名思義就是料超級多，旁邊有醣心蛋和黃金泡菜，從來沒想過吃章魚燒還可以吃到醣心蛋，味道不會太過死鹹，很好吃。章魚燒上面放上的是鮑魚沙拉，配上章魚燒以及黃金泡菜吃，口感又更豐富了。
店家資訊:
店家:御澗章魚燒
地點:高雄鹽埕區必信街53號
營業時間:一-五 15:00-19:00，六日 13:00-20:00
(當日若晚開店或公休日會公布在臉書與IG/提早售完會收攤)
電話:0968-131 113
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